比利時巧克力記錄
B目前定居比利時,於2012考取比利時巧克力師執照,目前任職於比利時根特手工巧克力店。
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關於比利時巧克力歷史
Friday, December 20, 2013
比利時巧克力包裝方式
購買比利時巧克力的方式通常是秤重(價格以每公斤計算),並使用Ballotin 盒子包裝,分別為
250g
350g
500g
750g
1000g
通常秤重是連同盒子重量一起算(還有夾層紙, 包裝使用的重量約20-30g),500g約可放三層,以每顆夾心巧克力平均為10-15克重量計算,大約可放30-35顆夾心巧克力。
送禮:250g適用於小家庭3-4人食用, 500g適合8-10人。
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